Piletina u lisnatom tijestu

Sastojci:

• lisnato tijesto
• 300 gr sitno narezane piletine
• 2 žlice isjeckanog peršina
• 1 jaje + (1 jaje za premazivanje)
• sol
• papar
• 2 žlice brašna
• 125 gr sira po izboru (mozzarela ili neki drugi)

Priprema:

Piletinu oprati, prosušiti i sitno narezati ili samljeti na krupno. Začiniti sa peršinom, soli i paprom. Dodati jaje i sve zajedno pomiješati da se smjesa sjedini. Lisnato tijesto razviti i razrezati na kocke. Na sredinu staviti komadić sira i žlicu nadjeva te zavinuti u svežanj pri vrhu. Također se nogu raditi kao rolice. Premazati sa razmućenim jajem i staviti u pećnicu zagrijanu na 200ºC oko 20 minuta, dok ne poprime lijepu zlatno žutu boju.

Izvor: recepti-svijeta.com