Tulumbe

Sastojci:

• 250g oštrog brašna
• 250g glatkog brašna
• 5 jaja
• 1l mlijeka
• 1šolja ulja
• malo soli

Zaljev:

• 1500g šećera
• 500ml vode
• 2 limuna

Priprema:

U posudi skuhajte mlijeko sa šećerom i malo soli. Kada prokuha, umješajte brašno. Vratite na vatru i mješajte dok se tjesto ne počne odvajati od posude.

Jaja posebno umutite i dodajte u ovu masu.

Štrcaljkom pravite tulumbe dužine 5-6cm. Pržite ih u puno masnoće i jos vruće stavljajte u ohlađen zaljev.

Ukrasite kriškama limuna.

Izvor: club7.info